ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PŁYNIE BIO 150 g – BIO VEGAN

7,47 

SKU: 4005394144510 Kategoria:

Opis

SKŁADNIKI
woda, ekologiczne
zmielone produkty przemiału żyta, kultury kwasowe


OPIS


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Składniki: 1 saszetka zakwasu  chlebowego żytniego w płynie bio 150 g
Biovegan, 500 g mąki pszennej, 500 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych
bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody, 1
łyżeczka cukru.
Przygotowanie: połowę mąki, drożdże, sól i cukier dobrze
wymieszać, dodać 750 ml wody i zagnieść, dodać zakwas żytni ciekły. Dobrze
wymieszać i stopniowo dodawać do pozostałej mąki. Odstawić w ciepłe miejsce,
poczekać aż wyrośnie, zagnieść ponownie, umieścić w formie do chleba i odstawić
do wyrośnięcia 1/2 wysokości formy. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką
wody. Piec w temperaturze 200 st. C przez ok. 50-60 minut. Pozostawić do
wystygnięcia.


WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100
g

Wartość energetyczna: 563 kJ / 122 kcal;
Tłuszcz: 0,70 g;
w
tym kwasy nasycone: 0,70 g;
Węglowodany: 27,80 g;
w tym cukry: 1,10
g;
Błonnik: 2,50 g;
Białko: 2,60 g;
Sól: < 0,03 g


INFORMACJA
ALERGENNA


ZALECANE WARUNKI
PRZECHOWYWANIA

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PŁYNIE BIO 150 g – BIO VEGAN”